Погружной блендер Bamix M200 SwissLine

Не понимаю, как у всяких там «шеф-поваров» на ютубе находится смелость рекламировать эту ерунду.

Покупала в 2012 году, пользуюсь очень активно, практически каждый день. За все это время не было абсолютно ничего такого, что меня бы в нем не устроило.
Все те, кто пишут, что что-то не взбивает, что-то не измельчает — просто неправильно пользуются насадками. Молоко взбивает любое (но только охлажденное)! Сливки тоже. Майонезы/соусы — это просто песня! Уже с 12 года никаких покупных майонезов и соусов. Пюре всяческие делает замечательные за три секунды, никакие кусочки/шкурки не остаются. Так же легко получается делать нужный помол и равномерный!!! В принципе, он и фарш на пельмени нарубит…. но для этого вообще-то мясорубка должна быть. Хотя, я его брала с собой на дачу и делала фарш на пельмени в том числе.
Очень нравится в нем то, что можно непосредственно в кипящей кастрюле делать хоть суп-пюре, хоть джем/повидло — ему все нипочем. Никакие брауны и рядом не валялись, конечно же.
В общем, для меня выбор однозначный — только Бамикс!

Тоже, как и кто-то из комментировавших, промучавшись длительное время с этим «чудом», разозлившись в очередной раз — села писать отзыв. Отвезли на дачу, т.к. часто им пользоваться нет сил. Домой взяли у свекрови старый немецкий (наш нам сломали друзья).

Как и многих, очаровала возможность взбивать 1,5% молоко. После множества экспериментов пришли к выводу, что взбить так как в рекламных роликах — чтобы прямо ложкой на фрукты выкладывать — нереально. А в густую высокую пену для капучино, допустим, лучше всего взбивается коробочное молоко длительного хранения. Но мы его не пьем. просто взяли для эксперимента, рассудив, что разные там эмульгаторы помогут взбиванию))) так и оказалось. А обычное молоко вспенивает только слегка.
Жирные сливки взбивает, но как-то очень странно — без увеличения объема. То есть и для взбивания жирных сливок дальше будем юзать старый добрый миксер.
Интересовала так же возможность приготовления зеленых коктейлей — любим мы это дело )) Здесь тоже мимо — остаются куски зелени до полумиллиметра, и шкурки яблок. Хотя казалось бы — что у Брауна турбо, то у Бамикса всего лишь первая скорость! однако, Брауном получается хорошо (не идеально, но очень хорошо), а Бамиксом как не изворачивались — один черт, нужного результата так и не добились.
Хорошо делает коктейли из замороженных ягод. Суп-пюре — нормально, я бы сказала. Не на ура — остаются неперемолотыми шкурки от перца, к примеру.
Фарш сделать можно, но сложно отследить, когда уже хватит мельчить — иногда какой-нить кусочек мяса остается в первозданном, так сказать, виде.
Измельчить мельничкой что-то в пыль сложно, даже с использованием растирочного диска — раскидывает продукт по стенкам и все. Зелень в салаты и лук измельчает хорошо — можно в кашу, можно нормальными кусками.
В общем и целом — совершенно обычный блендер. И ни в коем случае не замена миксеру, кофемолке и мясорубке. Так, дополнение к уже существующим на кухне девайсам. Своих денег абсолютно не стоит. Брала в киберпонедельник, со значительной скидкой, но все равно считаю, что сильно переплатила. Это не первый (и даже не второй) блендер у нас, так что есть с чем сравнивать.

Отличный блендер!!! Радует уже полгода!