Инструкции к модели Gefest ПГ 1200 С6 К43

6 6 В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции (см. таблицу 7), которых нет в Вашей плите. 5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ 5.1 УСТРОЙСТВО Рис.1

7 5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Панель плиты c краном с устройством контроля пламени духовки 4 3 1 2 1. Ручки крана горелки варочной панели. 2. Кнопки электророзжига, включения освещения духовки. 3. Ручка крана основной горелки духовки. 4. Ручка таймера механического. Рис. 2 5.3 ГОРЕЛКИ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ Варо...

8 5.4 ГОРЕЛКИ ДУХОВКИ ● ● Основная (нижняя) горелка духовки применяется для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п. ● Управление горелкой духовки осуществляется с помощью или крана. ● ● Горелка духовки оснащена устройством контроля пламени, которое служит дл...

10 6 УСТАНОВКА ● ● З АП Р Е Щ А Е Т С Я П Л И Т У ПЕРЕНОСИТЬ ЗА РУЧКУ ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ. ● ● ВНИМАНИЕ! ПОЛИЭТИЛЕНОВУЮ ПЛЕНКУ (ПРИ НА ЛИЧИИ), ПРЕДОХРАНЯЮЩУЮ ЛИЦЕВЫЕ ДЕТАЛИ, ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛИТЫ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ! ● ● Плита предназначена для установки на полу. Установка плиты на подставку не допус...

11 7.1 ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ГАЗОВОЙ СЕТИ ИЛИ БАЛЛОНУ ● ● Подсоединение плиты к газовой сети или баллону должно быть выполнено при помощи гибкого шланга согласно действующим в Вашем регионе нормативным документам в области газоснабжения и безопасности. ● ● П Е Р Е Д П ОД К Л ЮЧ Е Н И Е М П Р О В Е Р И Т Ь...

12 7.3 РЕКОМЕНДАЦИИ РЕМОНТНЫМ СЛУЖБАМ Регулировка для различных видов и давлений газа ● Если произведена регулировка плиты на другой вид газа или другое давление, мастер обязан сделать соответствующую отметку в талоне установки и в маркировке плиты. ● Мастер обязан проверить герметичность плиты в со...

13 Регулировка винтов малого расхода (ВМР) кранов с устройством контроля пламени ● При переводе плиты на другой вид газа (давление) после замены сопел горелок необходимо отрегулировать ВМР. Для этого необходимо зажечь горелку, перевести ручку крана в положение «малое пламя», снять ручки, воротники, ...

14 8.2 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ДУХОВКЕ ● ● После покупки плиты духовку и весь комплект (противень, жаровню и решетку) нужно вымыть, затем протереть начисто и просушить. ● ● Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п. При использовании противня для выпечки предвар...

15 Выпекаемое изделие Вес, кг Полка (считая снизу) Прогрев пустой духовки Положение ручки при выпечке Время выпечки, мин положение ручки время, мин булочки пироги высокие пирог с начинкой 1 1 2,5 3 (плита шириной 50 см) 4 (плита шириной 60 см) «макси- мальное пламя» 20 2-3 10-15 20-25 35-45 Таблица ...

16 8.4 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ ● ● Чтобы кусок мяса не пересушивался при приготовлении он должен весить не менее 1 кг. ● ● Белое мясо (птица или рыба) обычно готовятся при температуре 180 о С-200 о С. ● ● Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой (220 о С-240 о С) температу...

18 1 0 В О З М ОЖ Н Ы Е Н Е И С П РА В Н О С Т И И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ Таблица 6 Что происходит Причина Как устранить 1. Не горит или вяло горит горелка. - слишком малое давление газа в сети; - горелка установлена с перекосом; - засорилось сопло. - обратиться в газоснабжающую службу; - *увеличить з...