Инструкции к модели Kenwood BM230

134 Программы приготовления хлеба и теста Программа Общее время работы Прозвучит характерный Используйте программы Cредним сигнал, означающий, огрева цветом корочки что можно добавлять подогревания ингредиенты ✬✬ вручную ✬ 700 г 900 г 700 г 900 г 1 Основной Рецепты для приготовления 2.53 3:00 2:15 2...

137 Простой белый хлеб Программа 1 Ингредиенты 900 г 700 г Вода 320 мл 270 мл Растительное масло 1 1 / 2 стол. 1 стол. ложка ложка Неотбеленная белая мука 500 г 400 г для выпекания хлебаСухое обезжиренное 5 чайн. 1 стол. молоко ложка ложка Соль 1 1 / 2 чайн. 1 чайн. ложка ложка Сахар 1 стол. 2 чайн....

Белый хлеб из очищеннойнепросеянной муки Программа 3 Ингредиенты 900 г 700 г Вода 310 мл 250 мл Растительное масло 1 1 / 2 стол. 1 стол. ложка ложка Непросеянная мука для 450 г 370 г приготовления хлеба Неотбеленная белая мука 50 г 30 г для выпекания хлебаСухое обезжиренное 5 чайн. 3 чайн. молоко ло...

139 Хлеб без глютена Программа 4 Ингредиенты Хлеб без глютена Хлеб без Хлеб без глютена на на основе смеси глютена на основе основе смеси Glutafin ® смеси Juvela ® Sch ä r Mix B ® Вода 450 мл 400 мл 500 мл Растительное масло 2 стол. ложка 2 стол. ложка 2 чайн. ложка Смесь для приготовления 500 г 500...

140 Булочки «бриош» Программа 5 Ингредиенты 900 г 700 г Молоко 200 мл 160 мл Яйца 2 1 Масло, топленое 120 г 80 г Неотбеленная белая мука 500 г 400 г для выпекания хлеба Соль 1 1 / 2 чайн. 1 чайн. ложка ложка Сахар 60 г 40 г Сухие дрожжи (легко 2 чайн. 1 1 / 2 чайн. перемешиваемый сорт) ложка ложка Б...

Джем из летних фруктов Программа 9 Ингредиенты 450 г джема Клубника 115 гр. Малина 115 гр. Красная смородина 75 гр. Лимонный сок 2 чайн. ложка Сахар, содержащий пектин 300 гр. Масло сливочное 15 гр. Внимание: Во время работу программы поприготовлению джемов, тестомешалка не будетработать первые 15 м...

142 Тесто для пиццы Программа 11 Ингредиенты Чтобы Чтобы приготовить приготовить пиццу пиццу размером размером 2 X 30 см 1 X 30 см Вода 250 мл. 140 мл. Оливковое масло 1 стол. ложка 1 стол. ложка Неотбеленная белая 450 гр. 225 гр. мука для выпеканияхлебаСоль 1 1 / 2 чайн. 1 чайн. ложка ложка Сахар 1...

● Для обогащения теста, улучшения цвета хлеба ипридания клейковине должнойструктурированности и стабильности,необходимых для того, чтобы тесто поднялось,можно добавить яйца. Если вы используете яйца,снизьте соответственно количество жидкости.Положите яйцо в мерную чашку и долейтежидкость до уровня, ...

148 Устранение проблем Ниже описаны некоторые типичные проблемы, которые могут возникнуть при приготовлении хлеба вхлебопечке. Прочитайте о данных проблемах, их возможных причинах, а также действиях, которые нужнопредпринять для устранения этих нарушений и успешного приготовления хлеба. ЗАТРУДНЕНИЯ ...