стр. 8 - Перед первым использованием; Еще раз почистите форму.; Электротехнические требования
123 Перед первым использованием Перед первым использованием уделитенесколько минут чтению этого руководства иопределите место для обращения к нему помере необходимости. Уделите особое вниманиеинструкциям по технике безопасности. 1 Осторожно распакуйте хлебопекарную машину иудалите все упаковочные ма...
стр. 9 - Предусмотрены два положения лопасти; Составные части
124 Месильная лопасть Ручка Хлебопекарная форма Ручка крышки Крышка Вентиляционные отверстия Корпус Панельуправления Смотровое окно Вращающийся вал Предусмотрены два положения лопасти Верхнее положение Нижнее положение Составные части BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 124
стр. 10 - Кнопки панели управления, дисплей и функции; Используются для задержки начала
125 ≈ Кнопки панели управления, дисплей и функции Colour - Кнопка выбора цвета корочки Для выбора цвета корочки - светлого,среднего или темного (только в некоторыхпрограммах) Menu - Кнопка меню Для выбора программы выпекания хлебаиз списка от 1 до 12 Loaf size - Кнопка размера булки Для выбора булки...
стр. 11 - Описания программы; При нажатии Time
126 Описания программы 1 Основной сорт белого хлеба (3:00 и 2:53) Для белого и темного хлеба. Также для хлеба сприправами с добавлением трав и изюма. 2 Французский батон (3:50 и 3:40) Для выпекания легкого хлеба, например,французского батона с хрустящей корочкой илегкой консистенцией. 3 Пшеничный хл...
стр. 12 - Использование таймера; Введите время нажатием кнопкой Time; Звуковой сигнализатор; Звуковой сигнализатор срабатывает:; Прекращение подачи энергии
127 12 Завершение выпекания Когда программа будет выполнена, и хлебиспечется, на дисплее будет показание 0:00, исработает звуковой сигнал. 13 Поддержание тепла Функция поддержания тепла будет обеспечиватьциркуляцию горячего воздуха еще в течение 60минут в большинстве настроек (см. раздел“Значения вр...
стр. 13 - Внимательность и чистка; Разбавитель для краски; Хранение машины; Универсальная мука/обыкновенная мука
128 За инструкциями обратитесь к странице 30,“использование хлебопекарной машины. Внимательность и чистка 1 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во избежание пораженияэлектрическим током перед чисткой машинывыньте вилку из электророзетки. 2 Подождите, пока хлебопекарная машинаостынет. • ВАЖНО: Не погружайте корпус или к...
стр. 14 - Ингредиенты должны быть
129 Другие ингредиенты Дрожжи (активные сушеные дрожжи) В процессе брожения дрожжей образуется газ(углекислый газ), необходимый для подъемахлеба. Для образования этого газа дрожжамнеобходим сахар и углеводороды, входящие всостав муки. Во всех рецептах, где требуютсядрожжи, используются быстродейству...
стр. 15 - чашки = xxх граммов; Температуры ингредиентов; Если ингредиенты; Яичная глазурь; Другие советы
130 • Если предпочтительно использовать массу(граммы) в качестве единицы измерения,заполните и взвесьте требуемое количествочашек и запишите этот перевод единицизмерения. т.е. 2 чашки = xx граммов 3 чашки = xxх граммов Необходимо использовать высококачественныеточные весы, мы предпочитаем использова...
стр. 16 - Рецепты; Основной сорт белого хлеба
131 • Сбивайте тесто в течение 5 минут, откройтекрышку и проверьте его консистенцию. Тестодолжно образовывать мягкий и гладкий шар.Если оно слишком сухое, добавьте жидкость.Если тесто слишком влажное, добавьте муки (от1/2 до 1 столовой ложки за раз). • В случае использования меда, мальц-экстракта,“з...
стр. 18 - Рецепты французского батона; Французский батон
133 Хлеб с добавлением томатов, высушенных на солнце 680 rp. 907 rp. Вода 1 чашка 1 1/3 чашки Обезжиренное 2 1/2 ст.л. 3 ст. л. сухое молоко Подсолнечное масло 2 1/4 ст.л. 3 ст. л. Сахар 2 1/4 ст.л. 3 ст. л. Соль 1 1/4 ч.л. 1 1/2 ч.л. Смесь сушеных трав 1 1/2 ч.л. 2 ч.л. Мука из сильной 3 чашки 4 ча...
стр. 20 - Хлеб из крупяного овса; Сладкая выпечка; Хлеб со смесью фруктов
135 Хлеб из крупяного овса Молоко 1 чашка Яйца (взбитые) 2 Подсолнечное масло 1/2 ч.л. “Золотой” сироп 2 ст. л. Крупяной овес 1 чашка Сахар 1/4 чашки Соль 1 ч.л. Обычная мука 2 чашки Пекарский порошок 1/2 ч.л. Сода 1/2 ч.л. Используйте настройку 4 Cake (Кекс) 5 Сладкая выпечка Хлеб со смесью фруктов...
стр. 21 - Рецепты теста
136 7 Рецепты хлеба быстрогоприготовления (Fastbake II) Большая пшеничная булка быстрогоприготовления Вода 360 мл Обезжиренное сухое молоко 3 ст. л. Соль 1 1/2 ч.л. Сахар 5 ч.л. Подсолнечное масло 3 ст. л. Мука из сильной пшеницы/хлебопекарная мука 4 чашки Быстродействующие дрожжи 3 ч.л. Используйте...
стр. 23 - 1 Рецепты хлеба для сэндвичей; Булка для сандвича; Группа ингредиентов; Способ приготовления; Хлебопекарные смеси
138 11 Рецепты хлеба для сэндвичей Булка для сандвича 680 rp. 907 rp. Вода 1 1/16 чашки 1 1/3 чашки Мягкий маргарин или 1 1/2 ст.л. 2 ст. л. сливочное масло Соль 1/2 ч.л. 1 ч.л. Обезжиренное 1 1/2 ст.л. 2 ст. л. сухое молоко Сахар 3 ст. л. 3 1/2 ст.л. Мука из сильной 3 чашки 4 чашки пшеницы/хлебопек...
стр. 24 - Таблица пересчета; Необходима мерная емкость с делениями 2 мл.
139 1 Just add water (Просто добавьте воды) Эти смеси готовы к использованию, онисодержат все необходимые ингредиенты, дажедрожжи. Добавьте только воду. ВАЖНО: Следуйте инструкциям на упаковке, таккак некоторые смеси содержат количестводрожжей, превышающее обычное, ивыпекаемый хлеб может вспучиться ...
стр. 29 - Хлеб проваливается в центре; Устранение неисправностей
144 Возможная причина Способ устранения Хлеб проваливается в центре Слишком много жидкости или жидкость слишком теплая Точно отмерьте ингредиенты. Температура жидкостей должна быть от 21°C до 28°C. Соль не была добавлена, в результате этого хлеб Точно отмерьте ингредиенты поднялся слишком высоко и о...
