стр. 3 - У В А Ж А Е М Ы Й П О К У П АТ Е Л Ь!; REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!; Хотите узнать больше? Посетите наш сайт
У В А Ж А Е М Ы Й П О К У П АТ Е Л Ь! Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND. REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям наших клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете выбирать наши изделия в б...
стр. 4 - С ОД Е Р Ж А Н И Е
С ОД Е Р Ж А Н И Е Технические характеристики ................................................................................................................................................................................................................................ 6 Функции ......................
стр. 7 - Комплектация
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 7 Комплектация Мультиварка с установленной внутрь чашей .......................................................................................................................................................................................... 1 шт. Контейнер для приготовл...
стр. 10 - Элементы панели управления; мени, времени приготовления и отсрочки старта.; Устройство дисплея; — индикатор работы функции автоподогрева.
10 Элементы панели управления A2 1. Дисплей. 2. Индикаторы программ приготовления. 3. Кнопка «Час/Мин» — включение режима установки текущего времени; выбор значения часов/минут в режимах установки текущего вре- мени, времени приготовления и отсрочки старта. 4. Кнопка «Разогрев» — включение функции р...
стр. 12 - М Е Р Ы Б Е З О П А С Н О С Т И; водитель не несет ответственности за возможные последствия.
12 Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы. М Е Р Ы Б Е З О П А С Н О С Т И Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные...
стр. 14 - и повреждению имущества.
14 • Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводит- ся их инструктирование относительно использован...
стр. 15 - I. П Е Р Е Д П Е Р В Ы М В К Л Ю Ч Е Н И Е М
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 15 I. П Е Р Е Д П Е Р В Ы М В К Л Ю Ч Е Н И Е М Осторожно выньте изделие и его комплектующие из коробки, удалите все упаковочные материалы. Обязательно сохраните на месте предупре- ждающие наклейки, наклейки-указатели и табличку с серийным номером изделия на его корпусе. ...
стр. 16 - I I. Э К С П Л УАТА Ц И Я М УЛ ЬТ И В А Р К И; Перед началом эксплуатации; «Отмена»
16 I I. Э К С П Л УАТА Ц И Я М УЛ ЬТ И В А Р К И Перед началом эксплуатации Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могу...
стр. 17 - Энергонезависимая память; Установка времени приготовления; Таймер; Установив значение часов, нажмите кнопку; Функция «Отсрочка старта»; Установите время приготовления для выбранной программы.; «Настройка»; Отсрочка
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 17 Энергонезависимая память Мультиварки REDMOND RMC-M13/RMC-M23 имеют энергонезависимую память. При временном отключении электропитания (до 15 минут в режи- ме приготовления) все заданные вами настройки сохранятся. Прибор вернется к работе на том этапе, на котором она был...
стр. 18 - начинается только после выхода прибора на рабочие параметры.; Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев); Автоподогрев; Предварительное отключение автоподогрева; Авто
18 6. Установив значение часов, нажмите кнопку «Час/Мин» . Индикатор значения минут будет мигать. Вращая кольцо регулировки, выберите значение минут. При повороте кольца по часовой стрелке значение минут будет увеличиваться, против часовой стрелки — уменьшаться. По достижении максимального значения ...
стр. 19 - Функция разогрева блюд; Для разогрева холодных блюд:; «Разогрев»; в течение 12 часов.; . Индикаторы на дисплее и кнопке погаснут.; Общие рекомендации по приготовлению
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 19 Функция разогрева блюд Для разогрева холодных блюд: 1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. 2. Закройте крышку до щелчка, подключите мультиварку к электросети. 3. Нажмите кнопку ...
стр. 20 - Программа «МУЛЬТИПОВАР»
20 Программа «МУЛЬТИПОВАР» Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам темпера- туры и времени приготовления. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 12 часов с шагом изменения в 1 минуту. Диапа...
стр. 21 - Программа «ЭКСПРЕСС»; крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.; «ЭКСПРЕСС»; (индикатор программы будет мигать, на дисплее отобразится символ
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 21 Программа «ЭКСПРЕСС» Рекомендуется для быстрого приготовления риса, рассыпчатых каш из круп, варки различных продуктов. В данной программе недоступны регулировки времени приго товления, функции автоподогрева и отсрочки старта. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии ...
стр. 22 - Программа «РИС/КРУПЫ»
22 Программа «РИС/КРУПЫ» Предназначена для варки риса, каш на воде. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) на...
стр. 23 - Программа «НА ПАРУ»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 23 Программа «НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и вегетарианских блюд. Возможна ручная установка вре- мени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут. 1. Налейте в чашу 600–1000 мл воды. Установ...
стр. 24 - Программа «ВАРКА»
24 Программа «ВАРКА» Рекомендуется для варки овощей, мяса, рыбы. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом в 5 минут. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) нахо-...
стр. 25 - Программа «СУП»; «СУП»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 25 Программа «СУП» Рекомендуется для приготовления различных первых блюд, компотов и маринадов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом в 5 минут. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Сле...
стр. 26 - Программа «ЖАРКА»; «ЖАРКА»
26 Программа «ЖАРКА» Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы и других продуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. Допускается жарить продукты с открытой крышкой прибора. Функция отсрочки старта в данной программе не- доступна. ...
стр. 27 - Программа «ВЫПЕЧКА»; «ВЫПЕЧКА»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 27 Программа «ВЫПЕЧКА» Программа рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом в 5 минут. Время работы автоподогрева в программе «ВЫПЕЧКА» ...
стр. 28 - Программа «ТУШЕНИЕ»; «ТУШЕНИЕ»
28 Программа «ТУШЕНИЕ» Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов, приготовления холодца и заливного. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следит...
стр. 29 - Программа «ТВОРОГ»; «ТВОРОГ»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 29 Программа «ТВОРОГ» С помощью мультиварок REDMOND RMC-M13/RMC-M23 вы можете легко и быстро приготовить домашний творог, который можно использовать как конечный продукт или в качестве ингредиента для приготовления других блюд. Следуйте рекомендациям по приготовлению из п...
стр. 30 - Программа «ЙОГУРТ»; «ЙОГУРТ»
30 Программа «ЙОГУРТ» Йогурт — кисломолочный продукт с полезными свойствами, имеющий широкую известность и популярность во всем мире. С помощью данной программы вы можете приготовить различные вкусные и полезные йогурты у себя дома. Также данная программа позволяет расстоять тесто. Возможна ручная у...
стр. 31 - Программа «ДЕСЕРТЫ»; «ДЕСЕРТЫ»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 31 Программа «ДЕСЕРТЫ» Рекомендуется для приготовления различных десертов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все...
стр. 32 - Программа «ХОЛОДЕЦ»; «ХОЛОДЕЦ»
32 Программа «ХОЛОДЕЦ» Рекомендуется для приготовления холодца. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 10 часов с шагом в 10 минут. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) нахо...
стр. 33 - Программа «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО»; «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО»; ный закладки не должен превышать половины объема чаши.
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 33 Программа «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» Рекомендуется для расстойки дрожжевого теста. Расстойка (поднятие) — важнейший этап технологии приготовления теста непосредственно перед выпечкой. В процессе формования нарушается пористость теста, из него выходит практически весь углекислый...
стр. 34 - Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»; «МОЛОЧНАЯ КАША»
34 Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» Рекомендуется для приготовления молочных каш, варенья, джемов, фруктовых желе и различных десертов. Возможна ручная установка време- ни приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в ча...
стр. 35 - Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»; «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 35 Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» Мультиварки REDMOND RMC-M13/RMC-M23 помогут облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на разных стадиях роста и развития. В программе «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» возможна ручная установка времени приготовления в д...
стр. 36 - Программа «ЗАПЕКАНИЕ»; «ЗАПЕКАНИЕ»
36 Программа «ЗАПЕКАНИЕ» Рекомендуется для запекания различных блюд в фольге. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут. Время работы автоподогрева в программе «ЗАПЕКАНИЕ» составляет 4 часа. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецепт...
стр. 37 - Программа «ПЕЛЬМЕНИ»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 37 Программа «ПЕЛЬМЕНИ» Рекомендуется для варки пельменей. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 1 часа с шагом в 1 ми- нуту. В программе «ПЕЛЬМЕНИ» недоступны функции автоподогрева и отсрочки старта. 1. Подготовьте ингредиенты в соотв...
стр. 38 - Программа «МАКАРОНЫ»; «МАКАРОНЫ»
38 Программа «МАКАРОНЫ» Рекомендуется для варки макарон. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.В программе «МАКАРОНЫ» недоступны функции автоподогрева и отсрочки старта. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чаш...
стр. 39 - Программа «МАНТЫ»; «МАНТЫ»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 39 Программа «МАНТЫ» Рекомендуется для приготовления мантов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 5 минут. В программе «МАНТЫ» недоступны функции автоподогрева и отсрочки старта. 1. Подготовьте ингредиенты в соответст...
стр. 40 - Программа «ПИЦЦА»; «ПИЦЦА»
40 Программа «ПИЦЦА» Рекомендуется для приготовления пиццы. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 1 часа с шагом в 5 минут. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за те...
стр. 41 - Программа «ХЛЕБ»; «ХЛЕБ»; на внутренней поверхности чаши.
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 41 Программа «ХЛЕБ» Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до...
стр. 42 - Программа «ПЛОВ»; «ПЛОВ»
42 Программа «ПЛОВ» Рекомендуется для приготовления различных видов плова. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в 5 минут. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидко...
стр. 43 - Программа «ФРИТЮР»; Вращая кольцо регулировки, выберите программу; «ФРИТЮР»
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 43 Программа «ФРИТЮР» Фритюр — животный или растительный жир, разогретый до температуры 130–200°С. Способ приготовления различных продуктов путем их обжаривания во фритюре известен издавна и распространен во всем мире. В мультиварках REDMOND RMC-M13/RMC-M23 вы можете гото...
стр. 44 - Программа «ТОМЛЕНИЕ»; «ТОМЛЕНИЕ»
44 Программа «ТОМЛЕНИЕ» Рекомендуется для томления овощей, рыбы, мяса. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 10 минут. 1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкост...
стр. 45 - I I I. В П О М О Щ Ь М А М Е; Приготовление детского питания; рецептов прикорма для малышей разного возраста:
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 45 I I I. В П О М О Щ Ь М А М Е Приготовление детского питания С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которым посвящается практически все время. Мультиварка поможет облегчить решение вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ни...
стр. 46 - СУПЫ; Стерилизация посуды и предметов гигиены
46 СУПЫ Большую пользу детскому организму приносят различные отвары, супы и бульоны. Они хорошо усваиваются, регулируют водно-солевой баланс, богаты витаминами и обладают высокой энергетической ценностью. Их можно вводить в рацион малыша уже с 8-месячного возраста. Рецепты приготовления супов и буль...
стр. 47 - Для сосок и мелких предметов (паровой способ); Пастеризация
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 47 Для сосок и мелких предметов (паровой способ) Мелкие предметы (соски, детские столовые приборы, прорезыватели и т. д.) равномерно разместите в контейнере для приго товления на пару. 1. Залейте в чашу 600 мл воды, установите чашу в корпус прибора, убедитесь, что она пло...
стр. 48 - Разогрев детского питания
48 Разогрев детского питания В мультиварках RMC-M13/RMC-M23 можно создать эффект водяной бани. Это быстрый и безопасный способ равномерно разогреть молочную смесь или баночки с детским питанием до комфортной для ребенка температуры. При необходимости возможно применение функции отсрочки старта. 1. Р...
стр. 49 - I V. Д О П О Л Н И Т Е Л Ь Н Ы Е В О З М О Ж Н О С Т И; Приготовление фондю; fondre; «НА ПАРУ»; Приготовление сыра
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 49 I V. Д О П О Л Н И Т Е Л Ь Н Ы Е В О З М О Ж Н О С Т И Приготовление фондю Род блюд, приготавливаемых в жаропрочной посуде, подогреваемой на открытом огне (в домашних условиях — с помощью специальных устройств), давно известен во всем мире. Родиной европейского фондю (...
стр. 50 - на результатах приготовления.; Приготовление халвы
50 Теперь в мультиварках REDMOND RMC-M13/RMC-M23 с помощью программы «МУЛЬТИПОВАР» вы можете с легкостью готовить великолепные натуральные домашние сыры и экспериментировать с их вкусами, добавляя различные наполнители. Наши повара разработали несколько рецептов приготовления твердого, творожного и ...
стр. 51 - V. У Х ОД З А П Р И Б О Р О М; Общие правила и рекомендации; ткань и деликатные средства для мытья посуды.; Очистка корпуса; себе это не является признаком дефекта чаши.
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 51 V. У Х ОД З А П Р И Б О Р О М Общие правила и рекомендации Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в мультиварке после приготовления рекомендуем протереть чистые чашу и внутреннюю крышку 9-процентным раствором уксуса, после чего обработать...
стр. 52 - Очистка внутренней алюминиевой крышки; Установите алюминиевую крышку на место.; Очистка съемного парового клапана; loosen; Удаление конденсата; ложенный на задней части прибора.; Очистка рабочей камеры; ректной работы или поломки прибора.
52 Очистка внутренней алюминиевой крышки 1. Откройте крышку мультиварки. 2. С внутренней стороны крышки аккуратно отсоедините внутреннюю крышку от основной, снимите ее со штыря. 3. Протрите поверхности обеих крышек влажной кухонной салфеткой или губкой. При необходимости вымойте снятую крышку под ст...
стр. 53 - Хранение прибора
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 53 При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать увлажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку. При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это н...
стр. 54 - V I. С О В Е Т Ы П О П Р И Г ОТО В Л Е Н И Ю; Ошибки при приготовлении и способы их устранения; причины и пути решения.; БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА; Возможные причины проблемы
54 V I. С О В Е Т Ы П О П Р И Г ОТО В Л Е Н И Ю Ошибки при приготовлении и способы их устранения В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения. БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА Возможные причины п...
стр. 55 - При выпечке; ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ; При жарке
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 55 При выпечке (тесто не пропеклось): В процессе расстойки тесто пристало к внутрен- ней крышке и перекрыло клапан выпуска пара. Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме. Вы заложили в чашу слишком много теста. Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в ...
стр. 56 - ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
56 При тушении : в чаше недостаточно влаги. Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не открывайте крышку мульти- варки без необходимости. При варке : в чаше слишком мало жидкости (не соблюдены про- порции ингредиентов). Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиен...
стр. 57 - Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару; Продукт; Яйцо
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 57 Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару Продукт Вес, г (кол-во) Количество воды, мл Время приготовления RMC-M13 RMC-M23 Филе свинины/говядины (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500 500 20 мин / 30 мин 20 мин / 30 мин Филе баранины (кубиками 1,5 х 1,5 см) 500...
стр. 59 - Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 59 № Рабочая температура Рекомендации по использованию 15 105°С Приготовление холодца 16 110°С Стерилизация 17 115°С Приготовление сахарного сиропа 18 120°С Приготовление рульки 19 125°С Приготовление тушеного мяса 20 130°С Приготовление запеканки 21 135°С Обжаривание гот...
стр. 60 - Сводная таблица программ приготовления (заводские установки); Название
60 Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) № Название программы Рекомендации по приготовлению Время приг от овления по умолчанию Диапазон времени приготовления / Шаг уста новки Вых од на рабочие параметры О тло ж енный с тар т, ч Авт оподогрев, ч 1 МУЛЬТИПОВАР Приготовление разл...
стр. 62 - V I I. Д О П О Л Н И Т Е Л Ь Н Ы Е А К С Е С С УА Р Ы; RAM-CL1 — щипцы для чаши; Возможно использование с мультиварками других брендов.; RB-А300 — чаша с антипригарным покрытием для RMC-M13; в духовом шкафу. Можно мыть в посудомоечной машине.
62 V I I. Д О П О Л Н И Т Е Л Ь Н Ы Е А К С Е С С УА Р Ы (приобретаются отдельно) Приобрести дополнительные аксессуары к мультиваркам RMC-M13/RMC-M23 и узнать о новинках продукции REDMOND можно на сайте www.multivarka.pro либо в магазинах официальных дилеров. RAM-CL1 — щипцы для чаши Предназначаются...
стр. 63 - V I I I. П Е Р Е Д О Б РА Щ Е Н И Е М В С Е Р В И С-Ц Е Н Т Р
Мультиварки RMC-M13/RMC-M23 63 V I I I. П Е Р Е Д О Б РА Щ Е Н И Е М В С Е Р В И С-Ц Е Н Т Р Сообщение об ошибке на дисплее Возможные неисправности Устранение ошибки Е1–Е4 Системная ошибка (возможен выход из строя электронной платы или термодатчиков), либо неплотно закрыта крышка Плотно закройте кры...
стр. 64 - I X. ГА РА Н Т И Й Н Ы Е О Б Я З АТ Е Л Ь С Т В А
64 I X. ГА РА Н Т И Й Н Ы Е О Б Я З АТ Е Л Ь С Т В А На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 25 месяцев с момента приобретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта, замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные недос...
